潔姬大嬸❤️展現活力

上海菜飯⋯⋯⋯

今天我家的晚餐飄著濃濃的⋯上海味兒⋯❤️❤️

這略帶油脂的上海菜飯吃進嘴裡不但帶著青江菜獨特香氣又伴隨蔬菜青甜爽脆口感，真是好香好好吃～

而且⋯這樣主婦就可以偷懶不用另外再煮一道蔬菜囉^^真是媽媽們省時省力的好幫手😏🤣

以後應該會成為我家餐桌上的常客吧^^呵呵

吃膩了台式口味，偶爾換換外省味⋯也是滿不錯滴歐⋯

快來看看怎麼作~~

材料：（1人份）

青江菜       兩朵

米              100g

調味料：

油        1大匙

塩        適量

作法：

1.青江菜洗浄，切段；並將葉梗分開

2.起油鍋，先炒菜梗，再放菜葉一起炒至半熟；加塩調味關火

3.米洗好，米：水=1:1 ~~~~將半熟青江菜平均舖在米上，入電子鍋煮熟

4.飯煮好，燜10分鐘，攪拌一下即完成

拌勻～

🎉🎉㗳啦~~盛入碗中~~

👏👏開動囉⋯⋯

成本分析：

青江菜      兩朵           $6

米            100g            $8

油            1大匙           $2

塩             少許            $1

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總計                            $17 （1人份）