厚切牛排選用Prime(極佳級）、Choice(特選級）等級牛肉
這家厚切牛排 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
原創店在板橋，目前新北市，桃園和新竹都有分店。
官網介紹是説，它們捨棄了沙拉吧等配角食物，給客人真正好吃又大塊的牛排。
這點還滿切中姬嬸心意的，我真的不愛吃那種看了眼花遼亂，種類很多，但每樣都不精緻的沙拉吧。
去吃牛排，當然重點就是要吃肉肉囉，給我好吃牛排吃到爽就是了唄！其餘的我不需要😤😤
而這家中壢店開了好一陣子⋯⋯幾個朋友去吃過，都大推。
無奈步入中年的我，已不太愛吃肉了，尤其是聽到"厚切"，根本提不起慾望。
某天⋯忽然晚餐不知吃什麼，想說這家餐廳就在家裡附近，都沒去給人家交關
上網爬了一下文，發現它有當月壽星享五折優惠，而且是以最高價那份來算的
嘿嘿⋯⋯顿時我的眼睛之一亮，正巧本人在下我就是當月生日啊啊！
搶好康。。貪小便宜。。我潔姬大嬸怎麼能錯過？（中年大嬸習性真是表露無遺啊！ㄎㄎ🤤😏）
於是我們一家三口，就來企嚐鮮看看囉！
餐廳外觀
網路上都説板橋店要排隊，中壢店不用喔
餐廳位置很好找，就在中壢天晟醫院對面
停車方便~
機車可停餐廳前騎樓、戶政市務所、聖積亭旁、仁海宮前廣場或家樂福前
汽車則可停天晟醫院停車場、新街國小旁停車場、家樂福
內部裝潢
餐廳櫃臺
用餐空間很大，共兩層樓，桌與桌之間不會因太靠近而有擁擠感
內部裝潢還滿乾淨明亮的
沙拉吧
真的就非常簡單，但該有的都有⋯⋯
冷熱飲料無限暢飲、烤吐司麵包機⋯
湯品有玉米濃湯和羅宋湯兩種
黑胡椒醬
黑胡椒醬，自己裝，想吃多少就吃多少⋯
最值得一題的應該就是這台冰淇淋機了
這牛奶口味冰淇淋味道跟麥當勞的蛋捲冰淇淋很像
重點是姬嬸看到服務人員真的是把鮮奶倒入機器
難怪吃起來那麼香醇好吃，比一般牛排店那種一桶一桶用挖得冰淇淋好吃很多
吃完肉肉，再來根冰淇淋當甜點⋯真的好享受喔
大嬸我一個人可連吃2～3根喔！根本忘了減肥這件事了我😤😤
不過⋯這是要自己按壓和接的冰淇淋，像便利商店的雙淇淋那樣，技術真的要好一點喔
菜單
排餐均付沙拉一份、濃湯、麵包、泠熱飲、冰品無限供應
無點排餐者，每人最低消費：110公分～140公分70元；140公分以上120元
10%服務費另計
中壢店當月壽星不限次數5折優惠，且是以高價計算（壽星記得帶身分證喔）
厚切牛排價位似乎比一般平價牛排稍貴些些，但比起真正高檔牛排，其實還可接受啦
主角登場囉⋯
哇～看起來好呀咪啊💕
大塊上肩沙朗/ 13盎司，店家建議點五分熟
等不及切大塊送入口
嗯～肉質好香好嫩啊⋯⋯而且還好juicy！
不愧是美國牛⋯好吃好吃⋯
帶肥的部份更是香嫩滑順⋯
有沒有看到這肥滋滋肥油⋯
後悔沒早點來吃⋯
哈哈⋯連不愛吃肉的大嬸我都覺得好吃
一個人默默得把整塊牛排吃完
這是惱公點的～大塊上肩沙朗/20盎司
牛排更大塊，厚度比13盎司更厚些；部位肉質和姬嬸點的13盎司相同，店家建議點七分熟
鐡板麵則有細麵和螺旋麵兩種，也還不錯吃，但份量不多就是了⋯⋯
主餐前小小份量沙拉，差點忘了介紹⋯
最後結論就是⋯這家厚切牛排很對姬家的胃喔！我們一家三口姬嬸、惱公、小恩一致通過覺得非常好吃！
不誇張，一個月內，瘋狂連吃了三次，是說有沒有那麼好吃啊🤣🤣
小恩說這間店很讚喔
連不愛吃肉的中年人，都愛吃到上癮了⋯好吃程度可見一般啊😘😘
但還是要小小評論一番
我們去吃了幾次，總共點過美牛大塊上肩沙朗13盎司、20盎司、40盎司、美牛頂級帶骨牛小排、雪魚排、大蝦
最後姬家一致覺得美牛大塊上肩沙朗13盎司，6分熟最好吃，雖然店家推薦5分熟，但覺得5分太生了；七分又太熟了，肉質些許顯老
13盎司的份量，對女生來説非常剛好，而6分熟雖仍帶些紅，但非常鮮嫩多汁，又不夾生味
其它牛排或是海鮮口味則比較一般般
總之第一次吃的人，不知道要點什麼或怎麼點，跟著姬嬸點就對了
對了～剛提到的6分熟，其實老外吃牛排沒這種熟度，這是姬嬸自創的啦🤣🤤，大家出國不要醬點喔⋯⋯
來來來⋯惡補一下英文⋯其實也是提醒自己一下啦><
- 生 Raw
- 一分熟 Rare
- 三分熟 Medium-Rare
- 五分熟 Medium
- 七分熟 Medium-Well
- 全熟 Well-Done
店家資訊：
店名：厚切牛排中壢店-板橋亞東原創
電話：03-4341598
地址：桃園市中壢區延平路138號（中壢天晟醫院對面）
營業時間:11:00-14:30、17:00-22:00
用餐時間為90分鐘
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