潔姬大嬸❤️展現活力

此 ~豆花~ ~只因天上有，人間能得幾回嚐啊!！

🙄🤔嗯⋯⋯這樣破題，好像接下來的介紹文都不用寫了^^

哈哈⋯好啦⋯今天想要來介紹這家《大溪賴祖傳豆花》

其實它的名氣已經常響亮了，很多人都知道⋯

但⋯因為實在是太好吃了，所以姬嬸還是忍不住想把它寫進我的部落格裡

我的夢想就是把所有的美食都寫進我的部落格裡（信心要大💪💪意志要堅❤️❤️）

這家店的地點位在有點偏僻的軍營對面，我覺得是一個滿鳥毛的地方；並不是在很熱鬧人潮多的大溪市區

但可不要小看在這樣一個鳥毛的地方，平日到了下午茶時間⋯約2:00pm開始或是假日，可都是大排長龍，一堆人在排隊呢！

當然⋯我也是其中一員啦，為了吃一碗這令姬嬸常常魂牽夢縈的完美豆花，我⋯甘願排隊啦😤😤

其實我並不是一個很喜歡吃甜食的人，但這豆花卻可以讓我如此愛它❤️❤️❤️可見得⋯它是有多好吃呀！!

豆花店外觀

它們家只有外帶，沒有坐位區

所以會看到許多客人就站在店門口現場吃了起來（沒辨法，就沒座位啊🤷‍♀️）

附近白線和停車格都可以停車

停車格可停車

老闆非常貼心，把購買步驟都用大字寫得清清楚楚，並且按照順序貼出來教大家如何選購

這樣價格、種類就可以一目瞭然了

來看一下怎麼買：

價格不貴，大碗實惠

步驟一  決定份量
小碗      35元
大碗      45元
家庭號 135元

步驟二  冷或熱
冷-加冰或去冰
熱-薑汁或焦糖（熱的只有傳統豆花）

每樣料都新鮮好吃

步驟三   配料選三樣
Q圓   芋圓
花生   紅豆
大豆   綠豆
小薏仁

步驟四   選豆花
傳統豆花
青仁黒豆花
布丁豆花
（熱的只有傳統豆花）

看完這些⋯老實說⋯姬嬸還滿佩服老闆把購買步驟和購買動線安排得如此井然有序，想必也是把這個精神用在作這完美豆花上吧⋯⋯😊😁

那姬家又是如何點？（來～跟著姬嬸吃就對了）

姬家都是點4大碗，兩碗現場吃，兩碗外帶回家放冰箱隔天吃～😋

豆花種類～傳統豆花

配料～現場吃點芋圓、花生、大豆

糖水～現場吃一定要加冰沙🙏🙏🙏

外帶則把芋圓改成花生（因爲芋圓不能放隔天）

外帶會用封膜包住，不怕溢出，並貼心得附贈一小塑膠刀方便割開

現場吃⋯真的要來特別介紹一下，因爲這⋯現場吃真是太太⋯太好吃了🤤

只有懂吃或是吃過無數次的人才知道；堵西內行ㄟˇ加哉啦

它家冰沙真的有夠好吃👍👍

看這堆高高的冰沙，用湯匙挖起一口吃下

嗯~~會有一股炒過糖水的焦甜香和冰沙的沁涼感交融

瞬間由舌尖化開

然後有一種香甜順口和清涼無比的暢快感

真讓人想大叫⋯好爽啊⋯⋯

主角豆花⋯⋯

使用非基改黃豆

姬家喜歡吃傳統豆花

口感軟硬適中，不會過於軟爛，稍稍結實一些些（其實我很怕吃那種猶如漿糊口感的豆花，豆花還是要硬一點好吃）

吃進嘴裏，滑嫩順口⋯有一種沽溜沽溜的感覺

然後黃豆香氣一股惱兒充滿嘴裡⋯好吃得沒話說👍👍👍

芋圓

Qㄉㄟˋㄉㄟˇ吃我吃我

一口咬下，Q軟彈牙，嚼勁十足

感覺要在唇齒之間跳舞了💃💃（有沒有那麼誇張啊!）

然後一股淡淡的芋頭香在嘴裡化開⋯⋯蔓延開來

這芋圓並沒有濃烈的芋頭香，吃得出是用天然芋頭作的，所以應該沒有添加化學香料等物質

至於新鮮度更是沒話説，有時雖然豆花糖水是冰的，但還是可以吃到微熱的芋圓，可見這芋圓是剛作好，新鮮有保証

但芋圓只能當天吃喔，放冰箱冷藏，隔天就會變硬，不再Q軟，所以不建議外帶隔天食用

花生和大豆

一樣是軟硬適中，粒粒紮實飽滿，豆香十足

吃進嘴裏鬆軟綿密，香氣濃郁，新鮮度💯

尤其它家花生⋯姬嬸特愛⋯吃起來感尬~迷~迷~桑~桑~比電腦選的還要好吃😋

全部介紹完囉！大家有沒有發現，賴家豆花不論是冰沙糖水、豆花和配料全都好好吃⋯⋯所以姬嬸才叫它超完美豆花^^

溫馨小提醒：
1️⃣建議如果要現場吃可先將車子先停妥，等購買完，再舒舒服服得回車上吃; 如果沒開車⋯那麼就要站在店門口吃

2️⃣尖峰時間早上10點&下午2點，排隊人潮很多（尢其假日）；中午12點和晚餐7點正餐時間，則排隊人潮少

3️⃣大碗冰沙糖水會比小碗多（冰沙糖水多一些卡好呷），或請工作人員冰沙糖水裝多一些，那麼豆花就會少一些

4️⃣豆花因為不加防腐劑，姫嬸最多放冰箱冷藏三天，超過第四天就會壞掉喔

5️⃣其它配料和豆花種類，姬嬸倒是還沒吃過，所以這邊不作評論，還請大家去企呷闊麥^^

老實話，小聲說：覺得熱豆花味道普通，所以一定要吃冰的，而且冰沙的更讚歐👍👍

如果你是第一次吃，不知道怎麼點，不妨跟著姬嬸點⋯⋯就對了

店家資訊：

店名：大溪賴袓傳豆花

電話：03-3909840

地址：桃園市大溪鎮仁和路一段59號

營業時間：：10:00am~21:00pm（全年供應）

誠摯的邀請大家一起加入我的fb粉絲團和潔姬大嬸一起展現生命力和活力歐 ❤️❤️（點我連結）